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手工粉条做法全过程

100次浏览     发布时间：2025-01-24 07:09:55    


现在机械化生产，手工粉条越来越少了，因为手机制作产量低，费时费力，晾晒时间长，所以很少有人用传统方法制作粉条了。 下面带大家了解下传统手工制作粉条的工艺流程：

这是和面调粉

这是揉粉的过程，要揉出筋骨来

用床子压粉和煮粉，一定要掌握好时间

压制好捞出晾晒，让粉与粉之间不要粘连

晾粉过程很重要要借助于天时，不能太热也不能太冷。

晾晒现场，干净

水分晾干，捆成捆，可以保存了，放在屋里干燥处，不要受潮

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