100次浏览 发布时间:2025-02-12 03:59:51
很多人喜欢吃韩式烤肉,由于这个品类属于小众菜,很多人不太会点餐,今天我就整理了一下,我个人比较喜欢的5道菜,呈献给各位,话不多说,直接来干货。
生菜裹着五花肉,夹着辣椒丝、蒜片和烤肉酱
No.1 牛仔骨,这是一款用韩式烤肉酱腌制的锯切牛肋骨肉,韩式烤肉酱巧妙的激发了牛仔骨的脂肪和筋皮口感。
牛仔骨
No.2 鸡脆骨,这是一款用奥尔良酱腌制的鸡膝关节骨,脆骨,这个要烤到略焦。
鸡脆骨
No.3 牛胸口,这是一款原味直切胸口肉,牛胸口看着肥肥的,其实,则不然,这个菜品要烤的火候大一些,牛胸口烤出来的口感是脆脆的,有一种油脂渣的香味儿,不好的牛胸口做不出来这个口感。
牛胸口
No.4 牛舌,这是一款用麻辣鲜腌制的牛舌,烤肉师傅提前去掉了舌苔一样的硬皮,口感软糯却劲道。
去皮牛舌
No.5 牛腹肉条,这是一款原切牛腹肉条,适合年轻人,牙口好的点,劲道,美味。